10月21日一23日,2021國際酒類(中國)大獎(jiǎng)賽在山東煙臺(tái)如期開賽。當(dāng)天,山東尚美健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司院內(nèi)彩旗飄飄,高朋滿座、大伽云集。
國內(nèi)外知名專家、學(xué)者組成的評(píng)審團(tuán)顯示出了本屆大賽的高規(guī)格和高質(zhì)量水平。
開賽儀式上,國際酒類(中國)大獎(jiǎng)賽主席朱濟(jì)義為60名評(píng)委宣讀了本屆評(píng)酒的相關(guān)規(guī)則:大賽評(píng)酒采用全隨機(jī)的方法,對(duì)參賽酒樣全程盲品,最大程度保證公平、公正。
烈酒評(píng)委方面,酒業(yè)泰斗、全國第五屆名酒評(píng)比專家組成員王貴玉,四川大學(xué)白酒學(xué)院院長、白酒專家委員會(huì)發(fā)展研究組委員,四川大學(xué)博導(dǎo)張文學(xué),國家葡萄酒及白酒露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任趙永福、老酒收藏家、中國副食流通協(xié)會(huì)酒類專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長兼秘書長陳鐵錘,國家“一級(jí)品酒師”、2017、2018布魯塞爾國際烈酒大賽評(píng)委楊磊以及詹益播、沈重武、楊秀麗、貢獻(xiàn)文、高連華、王志貴等陣容強(qiáng)大的本屆大賽烈酒評(píng)委團(tuán)。
中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)理事長、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華教授,原山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長胡文效,高級(jí)評(píng)酒師、中國釀酒大師、煙臺(tái)張?jiān)F咸丫乒煞莨靖笨偨?jīng)理李記明,著名葡萄酒專家馬佩選、焦復(fù)潤等葡萄酒專家,重磅領(lǐng)銜本屆大賽葡萄酒評(píng)審團(tuán)。此外,李相友、王金剛、劉昌明等黃酒專家也參與大賽品評(píng)。來自墨西哥的愛德華、意大利的阿里、西班牙的威爾等國際評(píng)委也參與品評(píng)。
2021國際酒類(中國)大獎(jiǎng)賽納入同期在煙臺(tái)舉辦的2021世界工業(yè)設(shè)計(jì)大會(huì)板塊內(nèi),新增了國際酒類包裝設(shè)計(jì)大賽?;谝咔榉揽卦颍筚惤M委會(huì)邀請(qǐng)了5位現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委。他們是中國工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)資深專家、曾獲華東設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的張建華,中國工業(yè)設(shè)計(jì)、中國展示設(shè)計(jì)專家、曾獲全國廚窗裝璜設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)的劉世良,中國美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、著名畫家、多件美術(shù)作品被中國美術(shù)館收藏的楊連成,國家高級(jí)攝影師、美術(shù)攝影作品多次在全國獲獎(jiǎng)的劉志忠等擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委,另有15位國內(nèi)外設(shè)計(jì)大咖作為評(píng)委在線上參與評(píng)選。
據(jù)大賽負(fù)責(zé)人稱,專家主要按照6個(gè)觀感和品鑒指標(biāo)量化打分,品評(píng)打分之后,大賽將根據(jù)設(shè)立大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三個(gè)固定獎(jiǎng)項(xiàng)。滿分100分,80—85分為銀獎(jiǎng),85分—90分為金獎(jiǎng),90分以上為大金獎(jiǎng)。2021國際酒類(中國)大獎(jiǎng)賽獲獎(jiǎng)結(jié)果將于11月份公布,敬請(qǐng)期待。
開幕式圓滿結(jié)束后,參賽的各位領(lǐng)導(dǎo)和到場(chǎng)的評(píng)委嘉賓一同參觀了尚美酒莊產(chǎn)品展區(qū)、地下酒莊、酒莊風(fēng)景區(qū)。
2021國際酒類(中國)大獎(jiǎng)賽在山東尚美健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司圓滿落下帷幕,現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)的評(píng)委天團(tuán)、豐富多樣的參賽酒類產(chǎn)品、尚美相關(guān)工作人員細(xì)致貼心的服務(wù),為中國酒行業(yè)注入強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)能和活力。此次大獎(jiǎng)賽活動(dòng)有幸在尚美產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展有限公司舉辦是大家對(duì)公司產(chǎn)品和企業(yè)文化的認(rèn)可和信任,我們?nèi)〉玫拿恳稽c(diǎn)進(jìn)步和成功,都離不開各位的關(guān)注、信任、支持和參與。共享全球佳釀,山東尚美健康一直在努力。